Gastronomie

Le café tonique sera-t-il la boisson de l’été 2021 ?

Après le Dalgona Café qui avait été la star de l'été 2020 apparemment ! Cet été place au Café tonique qui buzze sur les réseaux sociaux !

L’été dernier, le Café Dalgona avait la faveur des réseaux sociaux… Mais les temps changent et ce délicieux mélange de café soluble, d’eau et du sucre, on réalisait un café fouetté digne de StarBucks… Mais cet été le café tonique ou #coffeetonic semble détrôné le Dalgona Café !

Si le café de 2020 semblait doux et voluptueux, il n’en serait pas de même pour le café tonique ! La recette est encore plus simple que le Dalgona Café et cette boisson un peu bizarre, il faut l’avouer fait des émules sur les réseaux sociaux, comme TikTok ! Tournée générale de café tonique donc !

Le café tonique c’est quoi ?

Cette boisson se veut rafraîchissante et mélange café, tonique genre Schweppes (ou Tonic Water) et des glaçons… Elle serait déjà célèbre dans les pays asiatique… Nous n’avons pas testé, car l’idée de mélanger ces produits ne nous enchante pas plus que ça ! Mais selon ceux qui l’ont testé, cette boisson aurait un goût de café… citronné ! Grâce à la quinine contenue dans le tonic, le zeste de citron serait très présent. De nombreux influenceurs sur Instagram relaie ce #toniccoffee partout dans le monde !

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Le café tonique sera-t-il la boisson de l'été 2021 ?
Mélangez 150 ml de Tonic et 60 ml de café serré (espresso) froid. Crédit photo : Shutterstock / Stefan Csontos

Et la recette ?

Si vous souhaitez déguster cette nouvelle boisson, il faudra mélanger 150 ml de Tonic et 60 ml de café serré (espresso) froid… Ajoutez quelques glaçons et dégustez ! Certains agrémenteront cette boisson de cannelle, jus de citron ou miel…

Il se murmure aussi que d’autres y ajoutent du Gin. Mais, attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et est à consommer avec modération. La vente d’alcool reste interdite aux mineurs de moins de 18 ans. Santé !

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Nathalie Kleczinski

Mes sujets de prédilection sont l'écologie, l'environnement, les innovations solidaires et les actualités en général. J'espère que vous prendrez plaisir à me lire. Ma devise : "Carpe Diem" parce que la vie est trop courte et qu'il faut en savourer chaque instant.

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