En très grands amateurs de café mais également soucieux de l’environnement, nous n’avons pas pu résister à la proposition du Bureau Franck Drapeau… Un café bio 100% arabica dans des dosettes 100% végétales et 100% compostables, une idée séduisante ! En effet la marque « Moka » lance la première capsule « Nespresso » compostables à domicile.
Si vous ne connaissez pas encore Moka, c’est le spécialiste du café éthique en grande et moyenne surfacé ! Il est donc possible de le trouver partout (Auchan, Leclerc, Monoprix, Intermarché) et de s’engager dans une démarche « compost » et « zéro déchet ». Les capsules de type Nespresso se recyclent mais ne se compostent pas… Enfin jusqu’à l’arrivée des capsules Moka du coup !
Mais alors, c’est quoi la nouvelle capsule Moka ?
Cette capsule est certifiée Home Compost, c’est-à-dire qu’elle peut se retrouver dans votre compost personnel sans aucune pollution future. Composée d’amidon de maïs, garantie sans OGM, elle se révèle donc 100% végétale. Qui plus est, les bienfaits du marc de café dans un composteur ne sont plus à prouver !
Concrètement, elle va se décomposer naturellement au bout de 20 semaines à température ambiante. Contrairement aux capsules aluminiums ou plastiques qui sont recyclables, celles-ci sont compostables. Il n’y a donc pas besoin d’apport énergétique supplémentaire pour les recycler… Juste de laisser faire la Nature ! Et les boîtes en carton, qui renferment les capsules sont également biodégradables, mais cela depuis la naissance de la marque MOKA !
Et le café contenu dans les capsules ?
C’est top de fabriquer des capsules compostables, mais il faut aussi que le café qu’elles contiennent soit de qualité ! Les cafés MOKA, qu’ils soient moulus, en capsules, en dosettes ou en grains proviennent tous d’une agriculture bio (AB) et sont certifiés SCAE qui atteste de l’excellence de la plante à la tasse !
Les cafés MOKA proviennent du Pérou, du Brésil, d’Ethiopie, du Mexique ou du Honduras et respectent tous le commerce équitable.
MOKA s’engage auprès des petits producteurs
Commerce équitable donc petits producteurs, savoir-faire, agriculture raisonnée, rémunération juste, telles sont les valeurs de ce café de qualité. De la récolte à la torréfaction, les cafés sont traités avec respect et dans la plus pure tradition des producteurs de café locaux. Par exemple, le café est torréfié de manière artisanale avec une méthode lente, sans additif ni ajout de gaz ou d’antioxydant.
Ce que nous avons pensé de notre café MOKA !
A la réception, les emballages donnent envie de le goûter tout de suite, sans attendre… Le café moulu dégage un arome des plus suaves pendant qu’il passe et au goût, le défi est relevé. Nous avons reçu celui du Mexique… Et il reflète parfaitement le fruité et corsé annoncé. Le goût en bouche est des plus agréables !
Concernant les dosettes Nespresso, elles restent sobres et naturelles… La cafetière Nespresso Krups que nous possédons les accepte parfaitement et le coulage est parfait. Ce qui n’est pas le cas avec toutes les dosettes, notamment celles en plastique ! Pérou ou Ethiopie, peu importe, notre stock a fondu… comme dosette au compost !
Quant aux dosettes Senseo, nous ne les avons pas encore utilisées car nous ne disposons de notre Handpresso uniquement en voyage. Mais nul doute que le voyage estival sera des plus agréables. Ce fût une superbe découverte et les dosettes ont donc rejoint leur dernière demeure : notre composteur de jardin !!
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Compostables !
Rapport Qualité Prix
Zéro Déchet
Qualité du Café
Compostables !
Du bon café, dans des dosettes compostables au jardin et un prix raisonnable... Nous adoptons le concept MOKA !
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