Shelbru dévoile un nouvel accessoire pour faire du café maison infusé à froid, en toute simplicité

Préparer une infusion de café à froid est un jeu d’enfant avec le Cold Brew System 2.0. Avec cet équipement, vous obtiendrez un concentré de café moins acide et amer, mais très aromatique et intense.

Le Cold Brew, ou café à froid à infusion lente, est une méthode de préparation qui se distingue des procédés traditionnels. Il s’agit d’une infusion à froid qui demande plusieurs heures pour être réalisée. Shelbru vient de dévoiler un nouvel appareil qui facilite la réalisation de cette recette. Le Cold Brew System 2.0 comprend une série de 4 récipients ayant chacun une fonction particulière : stocker les graines, tamiser le marc, brasser la mouture et conserver le café infusé à froid. Il vous permet de préparer une infusion à froid, douce et forte, que vous pouvez conserver et déguster pendant plusieurs jours avec du lait, dans un verre rempli de glaçons ou tout simplement dans une tasse d’eau chaude.

Cela se fait en quelques étapes relativement simples. Tout d’abord, il faut verser dans le Shelbru Brewer la mouture et l’eau froide ou tiède (jusqu’à la ligne Max), puis laisser filtrer le mélange pendant 12 à 24 h. Ensuite, il suffit de verser le concentré de café obtenu dans le Shelbru Carafe et le mettre dans le réfrigérateur. Fini l’usage unique et le gaspillage avec cette cafetière un peu particulière signée Shelbru. Celle-ci est actuellement en campagne de financement participatif sur Indiegogo et a déjà récolté plus de 53 000 €, à l’heure où nous écrivons cet article.

4 accessoires à café aux fonctionnalités uniques

Les accessoires composant le Cold Brew System 2.0 sont en verre borosilicate résistant à la chaleur et ont des fonctionnalités uniques, ainsi qu’un design épuré et moderne. Le Shelbru Smart Canister vous permet de conserver vos graines de café en toute sérénité et de garder leur fraîcheur. À l’aide d’une simple pression sur un bouton placé sur le couvercle, l’air à l’intérieur du récipient hermétique en verre est aspiré, protégeant les graines de l’oxydation. Le Shelbru Sifter, quant à lui, vous permet d’avoir une mouture de café extra-fine. Il vous suffit de tamiser et de secouer énergiquement pour éliminer les grosses particules. Vous avez le choix entre des filtres de 500 et de 800 microns. Par ailleurs, le Shelbru Brewer est équipé d’un filtre à double maille conçu pour la préparation d’un concentré de café infusé à froid de 500 ml. Concernant le Shelbru Carafe, il est doté d’un joint hermétique et d’un bec verseur en silicone anti-éclaboussures, et vous donne la possibilité de conserver le concentré de café froid obtenu pendant environ deux semaines.

L'entreprise Shelbru revient avec sa version 2.0 du Cold Brew System.
L’entreprise Shelbru revient avec sa version 2.0 du Cold Brew System. Crédit photo : Indiegogo / Shelbru

Un cadeau parfait pour vos proches

Vous pouvez offrir le Cold Brew System 2.0 à vos proches à Noël ou à n’importe quelle occasion. L’entreprise Shelbru propose un emballage cadeau exclusif (en quantité limitée), de quoi les surprendre encore plus. Avec cet équipement à café révolutionnaire, ils pourront préparer en toute simplicité leurs boissons préférées et expérimenter diverses recettes : café latté à l’avoine, café Dalgona, café matcha glacé, café à la viennoise, café mocha, etc.

La version Cold Brew System 2.0 comprenant uniquement le Brewer et Carafe.
La version Cold Brew System 2.0 comprenant uniquement le Brewer et Carafe. Crédit photo : Indiegogo / Shelbru

Il est à noter que le Cold Brew System 2.0 coûte approximativement 35 €. Ce prix inclut un Shelbru Brewer, un Shelbru Carafe et un emballage cadeau exclusif. Le kit complet, en revanche, est proposé à un peu plus de 72 €. Ces kits ont une réduction de 50 % appliquée pour les préventes.

Des accessoires à café pensés dans les moindres détails

Après le succès du Cold Brew System 1.0, classé au sixième rang des Wadiz Awards 2022, l’entreprise familiale Shelbru a tenu à proposer des équipements à café encore plus simples, modernes, pratiques et efficaces avec le Cold Brew System 2.0. Des améliorations ont été apportées à ce nouveau modèle, entre autres sur certains éléments tels que le filtre, le couvercle et le pot ; et deux produits supplémentaires ont été ajoutés pour une expérience optimale.

L'instant café avec le système Cold Brew de Shelbu.
L’instant café avec le système Cold Brew de Shelbu. Crédit photo : Indiegogo / Shelbru

La société Shelbru a souligné qu’elle a expérimenté différents types de cafetières et d’accessoires et a étudié longuement les besoins des amateurs de café avant d’en arriver à ce produit. Celui-ci est actuellement en campagne de crowdfunding, pour plus d’informations : indiegogo.com. Que pensez-vous de cette invention ? Nous vous invitons à nous donner votre avis, vos remarques ou nous remonter une erreur dans le texte, cliquez ici pour publier un commentaire .

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Source
indiegogo.com

Raharisoa Saholy Tiana

Je m’appelle Tiana et je suis rédactrice web professionnelle. J’ai une affinité particulière pour les sujets d’actualités et sur tout ce qui a trait à l’environnement, à l’innovation et au lifestyle. Depuis plusieurs années, j’ai couvert un large éventail de sujets liés entre autres aux questions environnementales et aux nouvelles technologies. Chez Neozone, j’interviens pour vous faire découvrir ces sujets fascinants, qui peuvent apporter de grands changements dans la société et qui méritent d’être mis en lumière. De nature curieuse et créative, j’ai toujours voulu devenir une journaliste web francophone. Après avoir obtenu mon diplôme de maîtrise en droit privé à l'université d’Antananarivo, j’ai décidé de me former aux métiers de la rédaction. J’ai commencé dans une agence web locale, avant de me lancer dans le « freelancing ». Cela fait plus de 10 ans que j’évolue dans ce secteur, en collaborant notamment avec de nombreuses agences et sites internationaux. Cette citation de Léon Trotsky m’inspire et me motive au quotidien : « La persévérance, c'est ce qui rend l'impossible possible, le possible probable et le probable réalisé. »

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