Innovation

Toulouse : il sillonne la ville avec sa plancha mobile pour cuisiner des repas chauds aux sans domicile fixe

Pour offrir un repas chaud aux SDF et leur redonner chaleur humaine et sourire, un toulousain de 45 ans invente un concept de plancha mobile qui pourrait faire des émules !

A l’approche de l’hiver et des froides températures, il est un sujet qui revient souvent dans la presse. La condition des sans-abris est un problème majeur en France, et il faut bien avouer que les pouvoirs publics sont parfois démunis face à l’ampleur du problème… Les associations locales sont souvent sur le pied de guerre, et ce sont elles, qui tentent de venir en aide à ces personnes dans le besoin.

Depuis peu, nous voyons fleurir quelques villages de tiny-house qui offrent une nouvelle alternative d’accueil à ces personnes. Les centres d’hébergement d’urgence n’offrent pas suffisamment de place et certains y voient une certaine forme d’insalubrité. Mais dans la rue, il faut aussi pouvoir se nourrir et c’est rarement une évidence.

Là encore, il faut compter sur les associations ou sur les initiatives de certaines personnes. C’est le cas de Kamel Sécraoui, qui parcourt la ville de Toulouse avec sa plancha mobile, et cuisine pour les sans-abris. Présentation.

L’idée de Kamel

Depuis un an et demi, Kamel Sécraoui travaille sur le projet d’une plancha mobile, tirée par un vélo, qui sillonne Toulouse pour offrir des repas chauds. Avec son idée solidaire, le toulousain offre un repas chaud, mais également de la convivialité. Et sa force réside dans le fait qu’il aille à la rencontre des sans-abris et non l’inverse. Cela lui permet de créer un lien avec ces personnes qui souvent, n’en n’ont plus ! Un journaliste du quotidien Ouest France, l’a rencontré et Kamel s’est confié sur son projet.

D’où lui est venue cette idée ?

Lors du premier confinement, entre mars et mai 2020, Kamel a eu l’idée de fabriquer un vélo pas comme les autres. Pendant un an et demi, il a donc essayé d’imaginer un vélo sur lequel une plancha mobile serait accrochée. Mais Kamel ne voulait pas une plancha bricolée à la va-vite, mais plutôt un véritable outil professionnel, qui pourrait, à l’avenir servir à d’autres personnes. Et peut-être créer un « food truck » d’un nouveau genre !

À LIRE AUSSI :  Belgique : une association construit des tiny-houses et des logements modulaires pour les sans-abris
Toulouse : il sillonne la ville avec sa plancha mobile pour cuisiner des repas chauds aux sans domicile fixe
Crédit photo : Plancha social club / Facebook

S’il a choisi la plancha, c’est parce que l’on peut tout cuisiner avec ! Viande, légumes, poissons et même tartiflette. Et s’il a choisi de la positionner sur un vélo, c’est pour qu’elle puisse passer là où les camions ne passent pas… Comme sous les ponts de la ville par exemple. De plus, la plancha est un outil de cuisson en inox, facile à nettoyer et facile à équilibrer pour la transporter.

Recréer un lien social, tel est son but !

Kamel Sécraoui a, depuis, fondé une association : Plancha Social Club qu’il présente comme ceci : “Le but de l’association Plancha Social club est de faire des maraudes, préparer des repas chauds comme à la maison, sains et conviviaux aux sans-abris mais surtout le faire avec eux, discuter, échanger, rire le temps de la préparation et le partager”.

Certes, apporter un repas chaud à ceux qui vivent dans le froid est essentiel et on ne peut que saluer l’initiative du toulousain de 45 ans. Mais vouloir leur apporter du réconfort, et un peu de chaleur humaine, n’est-ce pas finalement aussi important qu’un repas chaud ? Nous ne pouvons qu’espérer que sa plancha mobile intéressera des industriels, prêts à ouvrir une nouvelle voie dans le domaine de la nourriture de rue !

Nathalie Kleczinski

Mes sujets de prédilection sont l'écologie, l'environnement, les innovations solidaires et les actualités en général. J'espère que vous prendrez plaisir à me lire. Ma devise : "Carpe Diem" parce que la vie est trop courte et qu'il faut en savourer chaque instant.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Bouton retour en haut de la page