Elle nous vient des States et pourrait rendre service aux amateurs de légumes… Transvaser les légumes de la planche vers la marmite sans en faire tomber, voici la promesse de la CleverOne
Qui n’a jamais pesté contre une planche à découper qui reste rigide et s’avère compliquée à manipuler notamment pour faire tomber les légumes dans la marmite sans tout étaler à côté de la cocotte ? Qui plus est les planches en bois sont très peu hygiéniques car le bois absorbe les jus et laisse de nombreuses bactéries se développer.
Alors bien sûr, il y eût la planche en silicone, beaucoup plus saine mais toujours aussi rigide. Une entreprise américaine a eu l’idée d’une planche silicone/bois pliable qui allie la rigidité et la souplesse avec un produit original : La CleverOne.
La CleverOne est conçue en WoodNFlex, une fusion entre un placage bois et un support silicone destiné à l’utilisation alimentaire. Ce matériau permet une coupe parfaite et une excellente stabilité de la planche à découper. Le WoodNFlex permet une coupe rigide et en même temps le silicone la rend flexible, il est donc possible de la tordre pour faire glisser les légumes dans une sorte de bec verseur :
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Comme elle se plie, elle est très facile à nettoyer pour s’adapter aux dimensions de votre évier, très pratique car il est souvent fastidieux de récurer les grandes planches de bois ou silicone qui débordent forcément d’un côté ou de l’autre 🙂 Un autre avantage est de pouvoir la ranger dans des espaces réduits puisqu’elle se tord… A l’intérieur d’une marmite par exemple pour un gain de place maximum.
Enfin la surface qui se pose sur le plan de travail est faite en matériau anti-dérapant pour l’empêcher de bouger à la découpe.
La CleverOne nous vient de Pleasant Prairie, Wisconsin, États-Unis et elle est pour le moment seulement disponible sur Amazon.com, livrable en France avec des frais de ports relativement élevés pour le moment. Elle sera sans doute bientôt disponible sur la plateforme française. Une bonne idée pour gagner du temps et réussir ses recettes sans transformer la cuisine en champ… de légumes…