Dans la jungle des étiquettes produits, il n’est pas toujours évident de retrouver les ingrédients qui les composent. Malgré les efforts des distributeurs et l’aiguillage controversé de certaines applications comme Yuka, pas toujours facile de trouver les bons produits.
Une conserverie de Presles en Brie (77) propose des produits bios à base de légumes. Et pour savoir ce que l’on trouve dans chaque conserve, ils ont inventé une petite étiquette très « parlante » et colorée. Un mini-graphique « camembert » qui indique les aliments de base et leurs proportions respectives… Une bonne idée pour manger sain.
Qui est Chancelie ?
Chancelie est une jeune entreprise familiale fondée en 2016 par Julie, Béatrice et Jacky. Ils fabriquent des conserves grâce aux maraîcher et agriculteurs de Seine-et-Marne. Leur produit phare : la soupe ! Des soupes variées, créatives et naturelles. En effet, les recettes sont artisanales et les ingrédients proviennent tous d’une agriculture raisonnée. Ils soutiennent l’agriculture locale grâce à la vente de leurs produits dans le réseau « La ruche qui dit oui » !
Pourquoi ces étiquettes ?
Même si elles ne sont pas « conformes » aux réglementations en vigueur, elles sont utiles pour les consommateurs. Tant au niveau de la qualité des produits qu’au niveau du marketing. L’étiquette attire l’œil et permet en quelques secondes de savoir ce que le bocal contient ! Aucun additif n’est ajouté aux soupes, le consommateur peut voir en un clin d’œil ce qu’il dégustera un peu plus tard.
« Ainsi, les digrammes représentent la composition de chaque produits et la proportion de tous les ingrédients qui le composent. Cela permet de faciliter la compréhension du client car les étiquettes de composition des produits dans les magasins sont en général compliquées à traduire. » expliquent la Chancelie.
Crédit photo : Chanceli / La rue qui dit oui
Où trouver ces produits ?
En Ile de France, La ruche qui dit oui est gage de produits naturels et artisanaux. Nous avons déjà goûté ces soupes Chancelie et nous ne pouvons qu’attester de leur saveur et de leur goût… Les soupes de grand-mère ne sont pas loin de nos assiettes ! Notre préférence va au velouté de carotte, pois cassé, cumin mais tous les goûts sont dans la Nature !
Crédit photo : Chanceli
