alimentation
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Innovation
L’invention d’un capteur de fraîcheur (pH) intégré aux emballages pour limiter le gaspillage alimentaire
Une étudiante issue de l’Université Méthodiste du Sud (SMU) a développé un mini capteur de pH pour détecter le niveau…
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Innovation
Butternot : elle invente une alternative moins calorique au beurre traditionnel, sans matière grasse et végan
Avec zéro trace de matière grasse, ButterNot ravira ceux qui prennent soin de leurs lignes et de leur santé ! Grâce…
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Insolite
Une marque suédoise invente la saucisse végétale en graine à faire pousser soi-même
Étrange idée que de vouloir faire pousser des saucisses, aussi végétales soient-elles... C'est en tout cas le génial coup marketing…
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Astuces
DLC et DLUO, ne faites plus l’erreur et évitez le gaspillage alimentaire (et faites des économies)
La date limite de consommation n'est pas la date limite d'utilisation optimale, et connaître la différence peut vous faire réaliser…
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Innovation
Tastee Tape : des étudiantes inventent un ruban adhésif comestible pour maintenir les wraps et burritos
Des étudiants américains viennent de déposer un brevet pour le Tastee Tape, un ruban adhésif comestible pour que les tortillas…
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Innovation
La ceinture Alligator (primée au Concours Lépine) promet de maigrir sans régime et sans effort en contrôlant la satiété
Eviter la chirurgie bariatrique et les régimes draconiens.... C'est la promesse de cette ceinture gonflable qui permettrait de réduire le…
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Gastronomie
Brest : une Tiny House pour sensibiliser les adultes et les enfants au “Bien Manger”
Depuis 2018, le territoire de Brest s’est fixé comme objectif d’établir un programme d’alimentation, et plus précisément, un projet alimentaire…
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Santé
L’addiction au sucre, la dépendance invisible cachée dans notre alimentation
Eh oui, le sucre peut bel et bien créer une dépendance. Selon certains scientifiques, celle-ci serait même l'addiction du siècle.…
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Gastronomie
L’histoire des céréales cornflakes, cette invention accidentelle
Créées pour rendre l'alimentation des américains plus saine, les cornflakes ne seraient en réalité qu'un simple accident culinaire !
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Gastronomie
Et pour vous ? Le lait c’est avant ou après les céréales ?
Les céréales, avant ou après le lait ? Cette question fut pendant bien longtemps au cœur des débats entre les…
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Santé
Souffrez-vous d’orthorexie ? Voici les signes qui doivent vous alerter
Le manger sain est le leitmotiv de nombreuses marques alimentaires, mais quand le contrôle de la nourriture prend le dessus…
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Science
Les conséquences sur notre cerveau d’une consommation excessive de sel dévoilées dans une étude
La vie sans sel, très peu pour vous? Et pourtant ! Une étude scientifique américaine vient nous rappeler les conséquences…
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Société
Pourquoi les jouets, le bois, les pâtes alimentaires risquent de manquer en fin d’année ?
La crise sanitaire a provoqué une crise économique dont les conséquences commencent à se faire sentir... Les jouets pour Noël…
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Innovation
Une jeune fille de 11 ans invente un aliment pour animaux à base de déchets de fruits de mer
11 ans, c'est l'âge de cette jeune inventrice, passionnée d'écologie... Pour tenter de réduire les déchets alimentaires des restaurants de…
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Santé
Manger un hot-dog ferait perdre 36 minutes de notre espérance de vie affirme cette étude
Selon une étude menée par deux scientifiques, manger un hot-dog revient à perdre 36 minutes de notre espérance de vie.…
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Innovation
Insolite : les bonbons Dragibus ont-ils vraiment tous le même goût ?
Vous êtes persuadé que le Dragibus jaune n'a pas le même goût que le rose ? Et pourtant Haribo entretient…
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Société
Réchauffement climatique : pourquoi le prix des pâtes alimentaires pourrait bientôt augmenter ?
Le dérèglement climatique que de nombreux pays subissent de plein fouet aura une conséquence sur la production de blé dur...…
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Innovation
Des scientifiques chinois ont inventé des pâtes “programmables” qui changent de forme à la cuisson
Imaginez un paquet de pâtes tout plat mais rempli de pâtes qui trouveraient leurs formes dans l'eau bouillante... Un concept…
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Gastronomie
Vous pensiez que le lait était l’aliment le plus riche en calcium ? Et bien c’est raté !
Vous n'aimez pas le lait ? Découvrez huit aliments qui peuvent le remplacer, voire le surpasser, au moins pour l'apport…
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Santé
10 aliments à éviter pour faciliter la digestion
Ballonnements, Gaz, maux de ventre ! Vous ressentez ces symptômes parfois gênants ? Et si vous regardiez votre dernière assiette…
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