Environnement

Comment faire un pique-nique “zéro déchet”?

La saison des pique-nique devrait revenir bientôt ? Et si, cette année, vous optiez pour le pique-nique zéro déchet ?

Au vu des températures de ces derniers jours, nous oublierions presque que nous sommes au printemps… Mais les beaux jours vont forcément arriver et, avec eux, le temps des pique-niques au bord de l’eau ou en forêt ! Si tant est que le plan d’eau ou la forêt se trouvent à moins de 10 km de chez vous évidemment pour le moment.

Et si, pour votre premier pique-nique de l’année, vous tentiez le pique-nique « zéro déchet » ? Vu la quantité astronomique de déchets laissés en forêt par des pique-niqueurs indélicats, mieux vaut peut-être prendre les devants ! Voici quelques astuces pour un pique-nique respectueux de l’environnement !

Des repas préparés à l’avance

Ce n’est pas parce que l’on envisage un pique-nique qu’il faut tout acheter déjà préparé, sous plastique ! D’une part, vous aurez moins de restes alimentaires. Et’, d’autre part, en emportant vos repas à partager dans un récipient vous éviterez les déchets sur place. Une salade composée, quelques œufs durs, et même des chips maison pourquoi pas avec vos épluchures ? Nous vous donnions la recette des chips d’épluchure il y a très peu de temps !

Des fruits frais plutôt que des yaourts et des cookies maison plutôt qu’un paquet industriel… Ce n’est pas si long que cela à préparer et vous n’aurez quasiment aucun déchet… Au pire, vos déchets pourront être cuisinés plus tard ou finir dans le déshydrateur alimentaire !

Simple et efficace, voici la règle des 5 R pour passer au zéro déchet

Pour le transport, on oublie évidemment les sacs plastiques qui s’envolent et on investit dans un sac de pique-nique ou on recycle un panier en osier… En plus c’est très bucolique d’apporter son pique-nique dans un panier en osier… Bien sûr, n’oubliez pas l’éternelle glacière pour conserver vos boissons au frais.

Et les boissons d’ailleurs ?

Côté boisson, on oublie littéralement les bouteilles en plastique sauf si vous penser à les rapporter en fin de repas ! Sinon, on opte pour des gourdes réutilisables en inox ou en acier inoxydables… Quant à la vaisselle, le plastique étant désormais interdit à la vente, il faudra prévoir des assiettes en bambou ou en carton, que vous recyclerez ensuite au composteur par exemple !

Comment faire un pique-nique "zéro déchet"?
Des repas préparés à l’avance. Crédit photo : Shutterstock / M.Volkova

Et les sandwichs ?

Si pour vous, pique-nique rime avec sandwichs, il faudra également les emballer à l’avance… Mais là encore, on oublie le film étirable et le papier d’aluminium… On opte pour l’emballage à la cire d’abeille évidemment ! Lavable et réutilisable, si par hasard, vous veniez à le perdre dans la Nature, il se décomposerait en quelques semaines puisqu’il est compostable !

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Et pour éviter le transport d’assiettes, on opte pour les lunchs box qui généralement servent d’assiette et proposent les couverts à l’intérieur. Et s’ils vous restent malgré tout des déchets à la fin du pique-nique, on opte non pas pour un vulgaire sac poubelle mais pour un pot en verre ou un vieux seau inutilisé… A votre retour, un petit tri des déchets et le tour est joué ! Il ne reste plus qu’à espérer des températures dignes d’un mois de printemps… Le dicton du mois d’avril s’est confirmé, vivement mai que l’on fasse ce qui nous plaît !

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Nathalie Kleczinski

Mes sujets de prédilection sont l'écologie, l'environnement, les innovations solidaires et les actualités en général. J'espère que vous prendrez plaisir à me lire. Ma devise : "Carpe Diem" parce que la vie est trop courte et qu'il faut en savourer chaque instant.

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